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越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品

越前数馬 蕎麦切り包丁330mm 磨き仕上げ 鮫皮巻柄付


【特長】
日立白二鋼を使用!切れ味と耐久性にこだわった庖丁です。永く研がずに使用できます。柄は滑りにくく手には優しい黒鮫皮巻仕様。太さの揃った細切りが可能になります。


【仕様】
■全長 : 約 330mm

■刃渡 : 約 330mm

■刃幅 : 約 129mm

■重量 : 約 875g

■材質 : 白紙2号鋼


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